Kategorie
Kulinaria

Zupa truskawkowa

Składniki:
300 gramów truskawek;
30 gramów cukru;
50 ml śmietany 36%;
15 gramów cukru pudru;
sok z połowy limonki

Przygotowanie:
Truskawki oczysczamy i płukamy.
Posypujemy truskawki cukrem, mieszamy i odstawiamy na godzinę.
W tym czasie ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i odstawiamy do lodówki.
Truskawki blendujemy do uzyskania jednolitej masy, wlewamy sok z limonki i mieszamy.
Podajemy w głębokim talerzu z ubitą śmietaną.