Warzywa, rośliny strączkowe

  • Fasolka szparagowa z jajkiem

    DSC_0206 (2)

    Składniki
    200gr. – fasolki szparagowej
    1szt. – cebuli
    2- jajka
    20gr. – masła klarowanego
    1 ząbek – czosnku
    1 pęczak – pietruszki
    50gr. – jogurtu greckiego
    Sól, pieprz

  • Carpaccio z buraka (przepis na dwie porcje)

    karpacio z buraków z orzechami i bryndzą

    Składniki:
    – 1 burak;
    – 50 gramów bryndzy;
    – 2 łyżki oliwy z oliwek;
    – 3 zielone oliwki;
    – 1 łyżka orzechów włoskich;
    – sól i pieprz

  • Minestrone

    minestrone3

    Składniki:
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    1 czerwona papryka
    1 zielona papryka
    2 marchwi
    2 pietruszki
    ¼ korzenia selera
    3-4 gałęzie selera
    2 dużych ziemniaka
    ½ kalafiora
    ½ brokułu
    2 pomidora
    1 litr wywaru do wyboru
    1 pęczak świeżej pietruszki

  • Humus

    chumus0

    Składniki:
    • 300 gramów ciecierzycy;
    • 2 ząbki czosnku;
    • 4 – 5 łyżek soku z cytryny;
    • 2 – 3 szczypty kminu rzymskiego;
    • od 2 do 6 szczypt soli (zależy to od tego,czy chcemy by nasz humus był mniej lub bardziej słony);
    • 2 łyżki oliwy z oliwek;
    • 50 gramów sezamu (może być 30 gramów gotowej pasty tahini);

  • Keks mięsny

    keks miesny

    Składniki:
    350 g wędzonej kiełbasy różnej
    400 g fasoli czerwonej z puszki bez wody
    100 g sera żółtego
    100 g śmietany kwaśnej
    100 g majonezu
    3 jajka
    1szklanka mąki
    1 łyżeczka sody
    1/2 soku z cytryny lub 1/2 łyżki octu
    1 pęczak pietruszki
    1 pęczak kopru

Page 1 of 512345